Produk Kami

Kami menyediakan macam – macam bagian daging sapi ,seperti :

  1. Has Dalam / Tenderloin
  2. Has Luar / Sirloin
  3. Pendasar / Silverside
  4. Kelapa / Inside
  5. Penutup / Topside
  6. Sandung Lamur / Brisket
  7. Oxtail / Buntut
  8. Iga / Rib
  9. Jerohan
  10. dan lain-lain.

Asal Sapi

Daging segar yang kami sediakan berasal dari kandang kami sendiri yaitu Peternakan Sapi Pasti di Desa Piasa Kulon, Kecamatan Somagede, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Peternakan ini dibangun di atas tanah seluas ± 2800 m persegi dengan luas bangunan 1400 m dan agak jauh dari jalan besar dan jauh dari pemukiman warga setempat, sehingga sapi tidak terganggu kebisingan dan polusi kendaraan bermotor juga tidak mengganggu warga sekitar.

Kandang Keseluruhan
Kandang Keseluruhan
Dalam Kandang
Dalam Kandang
Tampak Depan Kandang
Tampak Depan Kandang

Peternakan Sapi Pasti dibangun lebih tinggi dari tanah disekitarnya sehingga aman dari genangan air yang mungkin terjadi dan memungkinkan perluasan bangunan karena areal sekitarnya adalah tanah lapang yang tidak ada bangunannya.

Rumput gajah yang merupakan pakan pokok untuk pembentukkan daging kami tanam sendiri di lahan seluas ± 1400 m2, sehingga kesehatan sapi yang kami potong terkontrol.

Layout Kandang Sapi PastiLayout Kandang Sapi Pasti

Untuk pemotongan dilakukan di RPH (Rumah Potong Hewan) di Sokaraja, Banyumas dengan pengawasan penuh dari dokter hewan setempat. Dengan demikian kami menjamin produk yang kami tawarkan adalah produk yang bebas penyakit dan aman untuk dikonsumsi.

Penanganan Produk

Untuk memenuhi permintaan konsumen akan potongan daging yang bermacam – macam, kami memiliki beberapa alat pendukung kegiatan , seperti :

Bone Saw
Bone Saw
Bone SawDigunakan untuk memotong tulang atau daging dalam keadaan beku, sehingga didapatkan bentuk potongan sesuai dengan permintaan dengan hasil yang rapi dan menarik.
Meat Slicer
Meat Slicer
Meat SlicerDigunakan untuk membuat potongan daging tipis seperti daging untuk dendeng, teriyaki dsb. Dengan ketelitian sampai dengan 0,5 mm, keakuratan potongan bisa didapat dengan mudah dan cepat.
Meat Grinder
Meat Grinder
Meat GrinderDigunakan untuk membuat daging giling dengan kapasitas produksi 80 Kg/jam.

Lampiran Gambar

Sapi Simmental Siap Potong
Sapi Simmental Siap Potong
Sapi Simmental Siap Potong
Sapi Simmental Siap Potong
Mobil Freezer Box Pengangkut Daging
Mobil Freezer Box Pengangkut Daging
Tempat Pemotongan Sapi
Tempat Pemotongan Sapi
Proses Penyembelihan Sapi
Proses Penyembelihan Sapi
Pemberian Tanda Daging Sehat Oleh Dokter Hewan
Pemberian Tanda Daging Sehat Oleh Dokter Hewan