Saat mencari ide makanan, kamu tidak boleh melewatkan untuk memikirkan olahan dari sapi. Sapi memiliki banyak sekali bagian yang dapat diolah sebagai makanan. Salah satunya adalah iga sapi.

Iga sapi merupakan bagian rusuk sapi yang diselimuti oleh daging. Bagian ini terkenal akan kenikmatannya hingga digunakan untuk steak. Iga sapi tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga memiliki banyak kalori dan protein.

1. Tongseng

Tongseng adalah makanan seperti gulai menggunakan bumbu tajam. Makanan ini berisikan kol, tomat, dan daging. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing, tetapi makanan ini juga dapat menggunakan iga sapi sebagai alternatif.

2. Sop iga sapi

Pecinta iga sapi pasti sudah tidak asing dengan sop iga. Makanan berkuah bisa menjadi pilihan karena memiliki rasa yang nikmat dan dilengkapi dengan sayuran didalamnya. Kuah kaldu dari tulang dapat menambah cita rasa dari makanan ini.

3. Iga bakar

Bagi kamu pecinta pedas, olahan iga bakar dapat menjadi pilihan kamu. Selain pedas, rasa gurih dari daging dan tulang juga ikut bercampur menambah kenikmatan iga bakar.