Manfaat Udang untuk Kesehatan

Udang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari sumber antioksidan, baik untuk tulang, dan kesehatan kulit.”

Udang adalah salah satu seafood populer. Rasanya yang enak dengan tekstur gurih, membuat makanan ini jadi idola. Tak hanya enak, udang mengandung banyak nutrisi, termasuk yodium dan antioksidan, yang bermanfaat bagi kesehatan.

Apa yang Terkandung dalam Udang?

Udang kaya akan beberapa vitamin dan mineral, dan merupakan sumber protein yang baik. Konsumsi udang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak karena kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin.  Adapun dalam 85 gramnya mengandung nutrisi:

• Kalori: 84,2.
• Protein: 20,4 gram.
• Zat besi: 0,433 mg.
• Fosfor: 201 mg.
• Kalium: 220 mg.
• Zinc: 1,39 mg.
• Magnesium: 33,2 mg.
• Natrium: 94,4 mg.

Udang juga merupakan salah satu sumber makanan yodium terbaik. Yodium diperlukan untuk fungsi tiroid dan kesehatan otak yang baik. Udang juga menjadi sumber asam lemak omega-3.