Manfaat Ikan Kakap untuk Kesehatan
Ikan kakap memiliki kandungan protein yang tinggi. Setidaknya ada sekitar 20,51 gram protein dalam ikan kakap seberat 100 gram. Meski kandungan proteinnya tinggi, kalori ikan kakap terbilang rendah. Alhasil, ikan satu ini memang menjadi pilihan menu yang baik untuk kesehatan.
Rutin mengonsumsi ikan kakap tidak membuat kadar lemak dalam tubuh naik. Sebab, lemak dalam ikan masuk dalam kategori lemak baik, yaitu lemak tak jenuh. Jenis lemak ini memiliki manfaat untuk mendukung kesehatan organ jantung.
Tak hanya itu, ikan kakap juga mengandung asam lemak omega-3 sebanyak 0,31 gram dalam 100 gram porsinya. Kandungan ini sangat baik untuk menurunkan risiko terserang penyakit jantung sekaligus mengendalikan kadar kolesterol darah.
Kandungan mineral pada ikan kakap ini tentunya memiliki manfaat tersendiri untuk kesehatan tubuh. Sebagian besar mineral dalam ikan kakap memiliki peran penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan sel pada tubuh.
Selain asupan mineral, mengonsumsi ikan kakap secara rutin juga membantu memenuhi asupan vitamin harian tubuh. Berikut vitamin dan jumlahnya yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi 100 gram ikan kakap:
- Vitamin D sebanyak 408 IU.
- Vitamin A sebanyak 106 IU.
Tak ketinggalan, kandungan vitamin B kompleks yang terdiri dari vitamin B1, B2, B3, dan B9 atau folat. Vitamin B kompleks memiliki fungsi penting untuk kesehatan otak. Sementara itu, vitamin D baik untuk kesehatan tulang, dan vitamin A berperan penting untuk kesehatan mata.
Meski kandungan nutrisinya begitu berlimpah, sebaiknya anda tetap mengimbangi dengan asupan protein lainnya. Misalnya daging merah tanpa lemak, telur, tahu, dan tempe.
