MANFAAT IKAN SALMON
Manfaat ikan salmon sangat banyak mengingat serangkaian nutrisi yang terkandung Ikan salmon menjadi bahan makanan dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi.
Kandungan ikan salmon yang kaya akan nutrisi membuat ikan ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia.
Ikan salmon termasuk salah satu ikan paling bergizi untuk dikonsumsi. Ikan yang berwarna kemerahan dan bertekstur lembut ini merupakan sumber asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi yang rendah merkuri. Oleh sebab itu, tak heran, jika ikan salmon bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh
Ikan salmon memiliki cita rasa gurih dan teksturnya yang lembut. Rasa ikan salmon tersebut membuat ikan salmon digemari banyak kalangan di berbagai negara. Inilah 12 manfaat ikan salmon yang perlu untuk anda ketahui
1. Mengandung Lemak Omega 3
Tubuh manusia membutuhkan omega 3 untuk memenuhi nutrisi pada tubuh. Sayangnya, tubuh manusia tidak bisa memproduksi omega 3 secara natural. Kandungan omega 3 tentunya dapat membantu tubuh manusia mendapatkan omega 3 sebagai nutrisi bagi tubuh.
2. Menjadi Sumber Vitamin
Tidak hanya omega 3, kandungan vitamin ikan salmon menjadi pendamping nutrisi yang baik bagi tubuh. Kandungan seperti vitamin C, D, B6 dan B12 tentunya akan menjaga kondisi tubuh kamu tetap terjaga.
Protein menjadi salah satu nutrisi penting dalam makanan. Ikan salmon menjadi sumber protein dengan kadar yang cukup tinggi. Pada 100 gram ikan salmon dapat mengandung 22 hingga 25 gram protein.
Perlu anda ketahui, manusia membutuhkan sekitar 45-55 gram protein untuk mencukupi gizi harian. Jadi, dengan mengkonsumsi ikan salmon dapat membantu anda untuk mencukupi protein harian
4. Menurunkan Berat Badan
Memiliki tubuh ideal tentunya menjadi impian banyak orang. Akan tetapi, belum banyak orang mengetahui bagaimana asupan yang baik agar tubuh menjadi ideal.
Kandungan protein yang tinggi dapat membuat perutmu merasa kenyang lebih lama. sehingga, ketika anda mengkonsumsi ikan salmon, anda dapat mengontrol hormon nafsu makan. Tak heran jika ikan salmon sering dijadikan lauk dalam menu diet.
5. Meningkatkan Daya Ingat dan Fungsi Otak
Ikan salmon yang kaya akan omega 3 bermanfaat bagi kesehatan otak. Kandungan omega 3 yang tinggi dapat dapat meningkatkan daya ingat pada otak manusia. Omega 3 dan vitamin lainnya dapat menenangkan otak sehingga dapat mencegah depresi dan kerusakan sistem saraf pada otak
Kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan pada ikan salmon juga berperan penting dalam memelihara kesehatan dan fungsi otak. Berbagai nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi serta mencegah pikun atau demensia, terutama pada lansia.
Selain itu, omega-3 juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak janin, bayi, dan anak-anak.
6. Menjaga Kesehatan Mental
Fungsi lain dari omega 3 yang bisa kamu dapatkan dari ikan salmon, yaitu menjaga proses kognitif yang dapat menghindarkan anda dari berbagai gejala pemikiran sosial yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari
7. Menjaga Kesehatan Mata
Selain vitamin A, omega 3 pada ikan salmon juga dapat menjaga kesehatan mata. Omega 3 pada ikan salmon dapat mengatasi mata lelah, mata kering, hingga degenerasi makula yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan omega 3 yang masuk ke dalam darah, nantinya akan membuat jantung anda lebih sehat. Keseimbangan omega 3 dan omega 6 tentunya akan menjaga jantungmu agar tetap sehat.
Konsumsi ikan salmon secara rutin diketahui dapat memberikan segudang manfaat bagi kesehatan jantung. Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan salmon berperan penting dalam mengurangi peradangan dan mencegah penumpukan plak di dinding pembuluh darah jantung (aterosklerosis).
Selain itu, asam lemak omega-3 juga bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan membantu mengontrol tekanan darah tetap stabil. Dengan demikian, fungsi dan kesehatan jantung bisa terjaga dengan baik.
9. Mengurangi Risiko Kanker
Selain penyakit jantung, ketidakseimbangan omega 3 dan omega 6 pada tubuh manusia, dapat memicu timbulnya penyakit kanker. Dengan mengonsumsi ikan salmon secara rutin, anda dapat meningkatkan omega 3 dalam tubuh agar terhindar dari kanker.
Tidak hanya itu, perhatikan juga cara mengolah ikan salmon. Beberapa orang bisa berisiko tinggi terinfeksi cacing parasit, jika mengonsumsi ikan mentah atau setengah matang.
Agar manfaat ikan salmon tidak hilang dan bisa meminimalkan risikonya, usahakan selalu mengolah atau memasaknya dengan baik dan benar. Cara terbaik untuk mengolah ikan salmon adalah dengan merebus, memanggang, atau membakarnya.
