Manfaat Salmon Bagi Kesehatan
Ikan salmon telah lama diketahui memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Di samping menjadi salah satu sumber protein yang berkualitas tinggi, ikan salmon juga kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 sangat berguna bagi kesehatan jantung, otak, dan organ tubuh lainnya.
Ikan yang sudah dikenal memiliki kandungan sumber protein berkualitas tinggi, dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan adalah ikan salmon. Ikan ini juga kaya vitamin dan mineral penting untuk tubuh.
Kandungan gizi yang ada di salmon adalah beberapa mineral seperti kalium, selenium, dan vitamin B-12. Kandungan lain yang dianggap paling berguna dalam ikan salmon adalah asam lemak omega-3.
Manfaat salmon sangat baik untuk perkembangan otak anak-anak. Lebih spesifiknya adalah bisa meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Kandungan asam lemak omega-3 EFA bersama dengan vitamin A, vitamin D dan selenium mencegah kerusakan sistem saraf, bekerja sebagai antidepresan dan menenangkan otak.
Mengonsumsi ikan salmon secara teratur dapat membantu tubuh menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan ideal. Seperti makanan berprotein tinggi lainnya, kandungan dalam ikan salmon membantu mengatur hormon yang mengendalikan nafsu makan dan membuat tubuh merasa kenyang. Selain itu, metabolisme tubuh meningkat lebih banyak setelah mengonsumsi makanan kaya protein, seperti salmon, dibandingkan dengan makanan lain.
Mengonsumsi ikan salmon setidaknya dua porsi per minggu akan membantu tubuh memenuhi nutrisi dan mengurangi risiko beberapa penyakit. Selain memiliki nutrisi yang baik, ikan salmon salah satu ikan yang lezat dan mudah diolah.
