Tips Mengolah Ikan Dory Fillet

Ikan dori termasuk salah satu ikan air laut yang sering jadi menu makanan favorit banyak orang. Daging ikan dori yang berwarna putih nggak hanya lembut, tapi rasanya juga cenderung manis dan enak. Ikan dori pun bisa dimasak jadi berbagai kreasi masakan yang menggugah selera.

Ikan dori biasa dijadikan menu tumisan, sup, sampai digoreng buat jadi lauk pendamping nasi. Seperti kebanyakan jenis ikan laut lainnya, dori pun punya nutrisi tinggi buat kesehatan

Dengan segudang manfaatnya, ikan dorii mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi, DHA, magnesium, zat besi, selenium, dan masih banyak lagi. Ikan dori juga nggak sulit dicari di pasaran, lho. Sehingga, bisa dimasukkan ke daftar belanja bulanan untuk stok lauk di rumah.

Salah satu olahan ikan dori yang banyak difavoritkan adalah ikan dori goreng. Anda bisa mengolahnya dengan cara difillet dan goreng tepung. Olahan ikan dori goreng ini juga bisa dikreasikan dengan aneka saus dan bahan. Kalau punya stok ikan dori di rumah, anda bisa mengolahnya jadi ikan dori goreng yang cocok jadi lauk.